PROVA LE MIE RICETTE
Colazione di San Valentino: chiudete gli occhi e immaginate una spolverata di cacao su ciuffetti vellutati di crema al mascarpone e morbidi lamponi avvolti da un abbraccio che sa di limone! In un solo boccone vanno giù i miei Tortini al limone, nati da un esperimento in cucina, cuore a cuore, l’uno di fronte all’altro […]
Pizza di broccolo con pomodoro e burrata: l’avete mai provata? Non è certamente un impasto lievitato ma un delizioso sformatino di broccolo morbido, gustoso e avvolgente per il palato! Bastano davvero pochi e semplici passaggi per trasformare un semplice broccolo di stagione in un secondo piatto succulento e sfizioso come la Pizza di broccolo con […]
Oggi vi propongo i Fusilli con crema di zucchine genovesi un primo piatto veloce ma gustoso! Uno tra quei primi piatti che mamma ha sempre preparato tutte le volte in cui si è chiesta “Ma oggi che pasta facciamo?” Lei preferisce preparare questo piatto in una versione più light! “A tutto dentro” si dice qui […]
Tagliatelle all’uovo con speck e radicchio preparate con tanto amore da lui per tutti noi!! La vita di un italiano è una combinazione di pane e pasta Non esiste pranzo o cena in cui non troverai sulla tavola un po’ di pane o un po’ di pasta pronti per essere mangiati! Che ve lo dico […]
Se parlate di salsiccia con patate e curcuma, subito mi viene in mente la ricetta di mia mamma! Così gustosa e piena di aromi la Salsiccia con patate è un piatto che amo trovare a tavola dopo una lunga giornata di lavoro!!! Riproporla a tavola preparata da me? Ancora non ho avuto il coraggio, ma […]
A corto di idee per il pranzo? Provate le mie Linguine ai peperoni Vi è capitato mai di essere a corto di idee per il pranzo? Magari di tornare a casa, dopo una mattinata di lavoro o di disbrigo di cose pratiche e farvi la fatidica domanda: “Ma oggi cosa devo preparare?” E così con […]
Chilli con carne e pizza Stuffer: per una cenetta insieme con gusto! Quasi a ricorda la famosa Pita greca che mangiai ad Atene nel lontano 2007 Il Chilli con carne e pizza Stuffer è una ricetta del cuore Una ricetta che abbiamo deciso di impiattare per voi in due diverse versione: al piatto o al […]
