PROVA LE MIE RICETTE
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Colazione per San Valentino: chiudete gli occhi e immaginate una spolverata di cacao su ciuffetti vellutati di crema al mascarpone e morbidi lamponi avvolti da un abbraccio che sa di limone! In un solo boccone vanno giù i miei Tortini al limone, nati da un esperimento in cucina, cuore a cuore, l’uno di fronte all’altro […]
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Salsiccia con patate, curry e curcuma: subito mi viene in mente la ricetta di mia mamma! Così gustosa e piena di aromi la Salsiccia con patate è un piatto che amo trovare a tavola dopo una lunga giornata di lavoro Quella che sto per lasciarvi è la ricetta autentica di mamma! Preparata con le sue stesse […]
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Pizza di broccolo con pomodoro e burrata: l’avete mai provata? Non è certamente un impasto lievitato ma un delizioso sformatino di broccolo morbido, gustoso e avvolgente per il palato! Bastano davvero pochi e semplici passaggi per trasformare un semplice broccolo di stagione in un secondo piatto succulento e sfizioso come la Pizza di broccolo con […]
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Oggi vi propongo i Fusilli con crema di zucchine genovesi un primo piatto veloce ma gustoso! Uno tra quei primi piatti che mamma ha sempre preparato tutte le volte in cui si è chiesta “Ma oggi che pasta facciamo?” Lei preferisce preparare questo piatto in una versione più light! “A tutto dentro” si dice qui […]
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Tagliatelle all’uovo con speck e radicchio preparate con tanto amore da lui per tutti noi!! La vita di un italiano è una combinazione di pane e pasta Non esiste pranzo o cena in cui non troverai sulla tavola un po’ di pane o un po’ di pasta pronti per essere mangiati! Che ve lo dico […]
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Linguine ai peperoni e il tuo pranzo è salvato! Vi è mai capitato di essere a corto di idee per il pranzo? Magari di tornare a casa, dopo una mattinata di lavoro o di disbrigo di cose pratiche e farvi la fatidica domanda: “Ma oggi cosa devo preparare?” E così con un sentimento misto tra […]
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Chilli con carne e pizza Stuffer: per una cenetta insieme con gusto! Quasi a ricorda la famosa Pita greca che mangiai ad Atene nel lontano 2007 Il Chilli con carne e pizza Stuffer è una ricetta del cuore Una ricetta che abbiamo deciso di impiattare per voi in due diverse versione: al piatto o al […]
