PROVA LE MIE RICETTE

Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla Nerano: un viaggio nella nostra amatissima Italia! Perché viaggiare attraverso i sapori e i profumi della tavola è davvero possibile per noi italiani! Quanti di noi avrebbero programmato un’estate 2020 ben diversa da quella che stiamo vivendo? Magari tanti avrebbero voluto prendere il primo volo per una meta più distante possibile dal proprio […]
lasagne fatte in casa
Lasagne fatte in casa: tutt’altra storia! Sono le nonne e le mamme le vere detentrici di piatti tradizionali e territoriali Chi dice Lasagne dice mamma e dice Domenica! Il mio omaggio oggi va a tutte le mamme d’Italia con la ricetta delle Lasagne fatte in casa e impastate a mano E mentre impastavo le lasagne […]

Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com

Il mio progetto: Ti racconto una ricetta, tappa Polizzi Generosa
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