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Alcamo cosa vedere e cosa mangiare nel Cuore della Sicilia Se stai cercando una meta che unisca storia, architettura e una tradizione dolciaria da leccarsi i baffi, Alcamo è la tappa perfetta per il tuo prossimo viaggio in Sicilia. Situata a pochi chilometri dalle acque cristalline di Calatubo e Alcamo Marina, questa città offre un […]
Cosa vedere ad Enna in un giorno: guida al capoluogo più alto d’Europa Se stai pianificando un tour nell’entroterra siciliano, c’è una tappa che non può mancare: Enna. Conosciuta per secoli come Castruggiuvanni (fino al 1927, quando riprese il suo nome originario), questa città racchiude l’essenza storica dell’isola in un’atmosfera sospesa tra le nuvole. Enna: […]
Cosa vedere a Petralia Soprana: il tour più alto delle Madonie a 102 km circa da Palermo. Non ho mai considerato Petralia Soprana come una realtà da visitare. Ma durante una conferenza sui “Borghi d’Italia più belli in Sicilia” sono venuta a conoscenza della sua bellezza e del suo titolo come “Borgo dei Borghi 2018”. […]
Pane tradizionale siciliano: sfatiamo il mito che il pane più buono che ci sia è quello con super mega alveoli. Sapete perché? Perché il vero pane di paese siciliano è un pane dalla struttura compatta e con alveoli molto piccoli. Nel mio Podcast Ep. 27 facciamo un viaggio in Sicilia attraverso una delle arti più […]
Castello dell’Emiro a Misilmeri: l’hai mai visitato? Nel giorno del mio compleanno avevo programmato una bella giornata a mare, immersa nelle acque del mare cristallino della Riserva Naturale orientata di Monte Cofano, una montagna in provincia di Trapani che divide il golfo di Bonagia dal golfo di Macari! Eppure, proprio perché le cose sono andate […]