PROVA LE MIE RICETTE

Crostata di more selvatiche
La Crostata con le more selvatiche di Godrano è il frutto di una bella scampagnata fuori porta con amici! Non torno mai a casa senza un dolce bottino, soprattutto dopo una lunga giornata esplorativa tra le fresche frasche o dopo la scoperta di un delizioso paesino dell’entroterra. Così, al termine di un’intensa giornata di Ferragosto, […]
Come preparare i biscotti con gocce di cioccolato
Come preparare i biscotti con gocce di cioccolato? Ti spiego io come fare per goderti anche tu un dolce pomeriggio tra amiche! Le giornate trascorse in cucina con le mie amiche sono la mia passione! Ma a scegliere la ricetta da preparare sono sempre loro, che vi pare! Si, perché preferisco che siano le mie […]

Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Oggi sono Executive Chef del Domìa Hotel Boutique a Mondello.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com

Ascolta il mio Podcast