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La storia della Cheesecake e le sue origini sono veramente americane? Ebbene si, oggi ti racconto una storia. Ti racconto la storia della Cheesecake, dove è nata, quando è nata e quali sono le sue diverse varianti sparse in più diverse parti del mondo Se pensi che la Cheesecake abbia origini americane, forse allora adesso […]
New York Cheesecake con Stuffer: la mia versione si ispira ad una ricetta che tempo fa preparai per una bakery. Era il 2015 quando fui chiamata per preparare un buffet di dolci per l’inaugurazione di un nuovo locale Dirvi che è stato soltanto una bella esperienza sarebbe riduttivo!! Anzi, ancor prima che bella, è stata […]
