Ricette da Pic Nic Archivi - Floriana Fontana

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Insalata di farro e feta Stuffer: un piatto fresco

L’ insalata di farro e feta Stuffer è un piatto fresco, nutriente che ben si addice alla stagione estiva! Preparata in poche mosse, l’Insalata di Farro ha stupito il palato anche dei nostri amici! Ottimo diversivo all’Insalata di riso, il Farro ha importanti proprietà benefiche per la salute, grazie al suo apporto di vitamina B e […]

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Torta salata con Brisée Stuffer: 4 strati di bontà

Torta salata con Brisée Stuffer: 4 strati di bontà per un viaggio di sapori! Questo è il tempo delle gite fuori porta, tra colazioni e pranzi a sacco, weekend all’aria aperta e count down tra una festa e l’altra! La natura è in fiore tra verdeggianti prati, tranquille distese collinari e basse maree all’orizzonte! La […]

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Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Oggi sono Executive Chef del Domìa Hotel Boutique a Mondello.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com