PROVA LE MIE RICETTE

Ciambellone al mandarino e cioccolato fondente
Ciambellone al mandarino e cioccolato fondente per una “Colazione da Tiffany”! Ricordate il celebre film con Audrey Hepburn vincitore di 2 premi Oscar? Bene, il film parla di tutto fuorché di una colazione. Ma la colazione diviene una tra le scene più famose del film che il mondo della moda ricorderà sempre come “l’apoteosi dell’eleganza” […]
Giardini a Palermo: riaperture in zona gialla
Giardini a Palermo: quali visitare se siete a Palermo? Sicuramente il Giardino Inglese e Villa Trabia! Da un po’ di tempo ho deciso di fare una scelta: ho scelto di apprezzare, valorizzare e scoprire la mia città per le bellezze che essa presenta Quelle bellezze che solo un occhio estraneo o ben allenato, nonostante la […]

Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Oggi sono Executive Chef del Domìa Hotel Boutique a Mondello.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com

Ascolta il mio Podcast