![Fave e patate](https://www.florianafontana.it/wp-content/uploads/2024/07/449925676_838579185043474_19782862939939258_n-2-819x1024.jpg)
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Il bollito di vitello: un piatto della tradizione palermitana che ho rivisitato in una chiave più fresca e piacevole anche nei periodi più caldi. Sicuramente il bollito di vitello, detto anche bollito di carne, è un secondo piatto in brodo nutriente, che viene principalmente preparato durante la stagione autunnale e invernale. Un piatto di riuso […]