Intervista a Chef Pietro Li Muli: in cucina con il cuore

Giovedì 23 Gennaio 2020 avrei dovuto essere parte integrante del team di Pietro Li Muli per il suo primo appuntamento con “Cibo e Territorio”, un percorso multisensoriale in cui Pietro, attraverso l’utilizzo di materie prime del territorio siciliano, ha avuto modo di raccontare la sua cucina ad un pubblico numeroso che ha riempito gli spazi …

Massimiliano Sala: un cuoco per passione! Una storia di riscatto, di coraggio e di autodeterminazione

12 Marzo 2019 ore 8:30 ci dirigiamo verso il centro di Palermo. Un’impresa non mica facile visto la delimitazione della zona ZTL. Ma mai perdersi d’animo! Perché mollare? Se vogliamo davvero raggiungere un obiettivo e colpire il bersaglio il primo passo che dobbiamo fare è non mollare, ma trovare la soluzione che più fa al …